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„Lumumba“ - Rezept und Zutaten
Ein Renner in der kalten Jahreszeit! Eine Tasse süßen, heißen Kakaos mit einem ordentlichen Schuß Rum oder Weinbrand wärm nicht nur von innen, sondern schützt auch die Hände vor dem Erfrieren.
Gesamtmenge: ca. 0,24 Liter
Glas: Kaffeetasse
Zutaten für 1 Portion:
1 Tasse Schokolade (heiß)
4 cl Strohrum (80%)
Rezept:
Heiße Milch mit Kakaopulver und gegebenenfalls etwas Zucker zu Kakao verrühren. Die Zutaten in eine große Keramiktasse gießen. Wenn gewünscht, eine Haube aus Schlagsahne obenauf geben. Mit Löffel servieren.
Variationen & Tipps:
Anstelle von Rum kann auch Brandy oder Cognac verwendet werden. Übrigens schmeckt Lumumba auch kalt auf Eis!
Dekoration:
Schokostreusel oder etwas Kakaopulver auf die Sahne geben.
Alkoholgehalt: ca. 13,3% (32 ml)
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