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„Erdbeer-Daiquiri“ - Rezept und Zutaten

Dieser Drink überzeugt vor allem durch sein intensives Frucht-Aroma; für Erdbeer-Liebhaber ist dieser Cocktail daher erste Wahl. Als "Frozen Strawberry Daiquiri" bezeichnet man diesen Drink, wenn man das Fruchtpüree zusammen mit dem zerstoßenen Eis in den Mixer gibt und darin zerkleinert. Das Getränk ist dann etwas dickflüssiger, bleibt dafür aber lange kühl und kann zum Nachfüllen auch in einer Karaffe serviert werden.
Erdbeerpüree kann man sich leicht selber herstellen: Frische Erdbeeren kleinschneiden und mit etwas Erdbeersirup im Mixer pürieren.

Kategorien:

Daiquiri
Digestif

Gesamtmenge:

ca. 0,09 Liter

Glas:

Cocktailschale

Zutaten für 1 Portion:


4 cl Rum (weiß)
4 cl Erdbeerpüree
1 Spritzer Erdbeersirup
1 Spritzer Zitronensaft
1 Spritzer Zuckersirup

Rezept:


Erdbeeren pürieren. Zutaten im Shaker auf zerstoßenem Eis kräftig schütteln und mit dem Eis in das Glas geben.

Dekoration:


Erdbeere an den Glasrand stecken.

Alkoholgehalt:

ca. 16,7% (15 ml)
Anzahl der Portionen
   
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schütteln
Shaker
Zerstoßenes Eis
pürieren
Eis




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