An einen langen Schaschlik-Spieß werden Scheiben und Stücke von Früchten gesteckt, die zur Dekoration des Drinks dienen. Über die Zusammensetzung eines Fruchtspieß herrscht in der Barszene keine Einigkeit. Viele Barkeeper halten sich an die Regel: Was als Saft im Glas ist, muß als Fruchtstück- oder -scheibe an den Glasrand oder den Spieß. Andere verwenden für jeden Drink vorher gefertigte Standard-Spieße. Experimentieren lohnt sich deshalb: Man kann beispielsweise auch einen Zahnstocher mit Früchten bestücken und ihn oben auf den Glasrand legen. Phantasievolle Barkeeper vor!
|
|
