Ausgießer sind Korken mit Meßkippen, die in einer bestimmten Zeit nur eine bestimmte Menge Flüssigkeit ausgießen, zumeist 2cl pro Sekunde. Hochwertige Ausgießer haben ein kleines Luftloch an der Oberseite, das kontinuierliches Ausgießen ermöglicht. Gerade die hochwertigen (und teuren) Ausgießer sind aber schwer erhältlich. Am ehesten erfolgversprechen ist die Suche bei einem Gastronomiebedarfs-Fachhändler.
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