Eine gelochte Stahlplatte mit einem Spiralrand. Das Barsieb (auch Strainer genannt) hält Eis, Fruchtstücke und Kerne, die sich im Shaker befinden, beim Ausgießen in das Glas zurück. Dank des Spiralrandes paßt der Strainer auf nahezu jeden Shaker. Das Barmaß gehört zur Grundausstattung einer jeden Bar.
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